Étlap



Előételek, appetizers 

Velős pirítós füstölt marhanyelvvel és paradicsommal

Brain with toast, smoked beef tongue and tomato (1, 6, 9, 12)

1990 Ft


Füstölt vaddisznószűz, narancsos cékla, mogyoró

Smoked wild boar, orange beets, hazelnuts (8)

2990 Ft


Spárgás borsós saláta lágytojással és érlelt sajttal

Peas salad, asparagus with soft egg and ripened cheese (3, 7, 12)

3590 Ft

 

Levesek, soups

Napi leves

Daily soup 

1390 Ft


Húsleves daragaluskával

Consome with farina dumpling (1, 3, 4, 6, 9)

1890 Ft

 

Főételek, main dishes

Rántott csirkecomb filé burgonyapürével és petrezselymes majonézzel

Fried chicken leg fillets with mashed potatoes and parsley mayonnaise (1, 3, 7)

3990 Ft


Kacsamell, spenótos kecskesajtos gersli, cseresznye jus

Duck breast, spinach gersli, cherries (7, 9, 12)

4290 Ft


Borjúmáj, kelkáposzta, polenta, gomba

Veal liver, kale, polenta, mushrooms (7, 9)

4990 Ft


Pirított rák, saláta főzelékkel és tavaszi zöldségekkel

Toasted crab, vegetable salad with spring greens (1, 2, 7)

5390 Ft


Skót lazac, joghurtos cukkini, rántott zsenge tök

Scottish salmon, yogurt zucchini, fried tender gourd (1, 3, 4, 7)

5590 Ft


Saláta főzelék, tavaszi zöldségekkel

Vegetable salad with spring greens (1, 3, 7, 12)

3190 Ft

 

Desszert, dessert

Hideg sült túrógombóc eperlekvárral és citromhabbal

Cold fried cottage cheese dumpling, strawberry jam, lemon foam (1, 3, 7, 8)

1790 Ft


Párizsi flan, rebarbarával és eperrel 

Flan of Paris with rhubarb and strawberries (1, 3, 7)

2390 Ft

 

Gyerekeknek, for kids

Húsleves

Bouillon (1, 3, 4, 6, 7, 9)

1100 Ft


Csirke, rizs, gyümölcsszósz

Chicken, rice, fruit sauce (7)

1990 Ft


Bolognai spagetti

Spaghetti Bolognese (1, 3, 7, 9, 12)

1990 Ft


 

Chef: Elek Balázs