Étlap

Előételek, appetizers 

Velős pirítós, füstölt marhanyelv, paradicsom

Brain with toast, smoked beef tongue, tomato

1690 Ft 

(1, 6, 9, 12)

 

Rákos melegszendvics, avokádó, paradicsom

Crab hot sandwich, avocado, tomato

2590 Ft

(1, 2, 7)

 

Füstölt kacsamell, barnagi saláta, barack, kecskesajt 

Smoked duck breast, salad from Barnag, peach, goat cheese

2990 Ft

(7, 8, 12)

 

Levesek, soups

Napi leves

Daily soup

1390 Ft

 

Húsleves, Consome

1590 Ft

(1, 3, 4, 6, 9)

 

Főételek, main dishes

Szarvas ragus tészta vargányával és pecorinoval 

Venison stew noodles with porcini and pecorino

3590 Ft 

(7, 9, 12)

 

Csirkemell, tökfőzelék, rántott kecskesajtos cukkini

Chicken breast, gourd, fried goat cheese zucchini

3990 Ft

(1, 3, 7, 12)

 

Rántott mangalica karaj, burgonyapüré, kovászosuborka

Fried mangalica pork chops, mashed potato, pickled cucumber

3990 Ft

(1, 3, 7, 12)

 

Kacsamell, gyümölcsös paradicsom szósz, sült zöldségek

Duck breast, fruity tomato sauce, baked vegetables

4590 Ft

(6)

 

Tőkehal, polenta hab, cékla 

Cod, polenta foam, beetroot 

4990 Ft

(4, 7)

 

Tökfőzelék, rántott kecskesajtos cukkini

Gourd, fried goat cheese zucchini

2390 Ft

(1, 3, 7, 12)

 

 

Desszert, dessert

Creme brülee, eper

Creme brülee, strawberry

1490 Ft

(3, 7)

 

Gyömbéres meggyes császármorzsa

Ginger strawberry crumbs

1690 Ft

(1, 3, 7, 8, 12)

 

Gyerekeknek, for kids

Húsleves

Bouillon

990 Ft

(1, 3, 4, 6, 7, 9)

 

Csirke, rizs vagy burgonyapüré, gyümölcsszósz

Chicken, rice or mashed potatoes, fruit sauce

1990 Ft

(6, 7, 9, 12)

 

Degusztációs menü, degustation menu

Füstölt kacsamell, barnagi saláta, barack, kecskesajt  (7, 8, 12)

Smoked duck breast, salad from Barnag, peach, goat cheese

Thetis Olaszrizling 2017- 1 dl

 

Napi leves, Daily soup

aktuális leveshez illő – 1 dl

 

Tökfőzelék, rántott kecskesajtos cukkini (1, 3, 7, 12)

Gourd, fried goat cheese zucchini

Thetis Sauvignon Blanc 2018 – 1 dl

 

Tőkehal, polenta hab, cékla (4, 7)

Cod, polenta foam, beetroot 

Gizella Furmint 2018 – 1 dl

 

Szarvas ragus tészta vargányával és pecorinoval (7, 9, 12)

Venison stew noodles with porcini and pecorino

Thetis Merlot 2017 – 1 dl

 

Gyömbéres meggyes császármorzsa (1, 3, 7, 8, 12)

Ginger strawberry crumbs

Thetis Kései Nektár 2017 – 1 dl

 

Étel menü ára: 16.900 Ft, Food menu price: 16 900 Ft

Étel menü ára borokkal és mentes vagy savas vízzel: 21 900 Ft 

Food menu price with wines and water:  21 900 Ft

 

Chef: Elek Balázs